| CHULETAS GRATINADAS CON QUESO |
 |
 |
 |
Ingredientes: · 4 chuletas de ternera · 100 g de queso rallado · 2 yemas de huevo · ½ vaso de nata líquida · sal y aceite. Guarnición: · patatas fritas Elaboración: Dora las chuletas en una sartén con aceite, añadiéndoles la sal al final. En un bol, bate las yemas con la nata y el queso rallado, mezclando bien. Coloca las chuletas en una placa de horno, cúbrelas con la crema y hornea durante 5 minutos a 200º. Sirve estas chuletas gratinadas con queso, acompañadas de patatas fritas.
Font: Cocina de Arguiñano
|
